南方人来大连做客，请他去大连哪里吃什么菜比

小时候在饭店或在家里会常吃到的菜（后来才知道一些是大连特色）：炸蛎黄，糖醋松鼠鱼，干烧鲳鱼，干烧鲅鱼，干火靠（“火靠”是一个字与“靠”同音）大虾，海杂拌（或海鲜全家福），樱桃肉，腰果虾仁，老醋蛰头，炝土豆丝，韭菜炒鱿鱼，韭菜炒海肠，辣炒蚬子，炸萝卜丝丸子，炸茄盒，焖子(饭店的话三鲜，小吃的话芝麻酱+蒜酱)，炸鱼（小黄花鱼、偏口鱼、刀鱼（带鱼）等），鲅鱼饼子（有炒在一起的

大连都有那些传统老店？

我随便说几个我经常去的，吃的味道还可以的，平时食客也比较多的，经常需要排队的，就证明这些店都可以。

38广场附近的小船海鲜，咸鱼饼子，咸鱼饼子是特色。而且他家菜品的味道都很不错，菜品也丰富，价位也合适。

中山区昆明街神州商务酒店左手边儿有一家大连老菜馆。他家的海肠 大肠 大连特色菜做的都不错，啤酒的价位也可以。

大连老菜馆的斜对过，有一家李连贵。特色是熏肉大饼。综合来说也可以。

西安路往交通大学路上有一个双同活鱼锅。嗯，特色就是这个鱼这个锅了。也是大连好多年的老店了。

新起屯那面有一个社会主义大食堂。服务风格菜名菜品，都比较怀旧。也是大连特色一个吃饭的场所。

沿路上的天天渔港，价位比较高。

中山区劳动公园东门的万宝海鲜坊价位也比较高。

大连传统小吃焖子，问这一般的夜市小吃街，都有很多的摊位。嗯，可以品尝银章，有的像中原小吃街，味道就不错。