优点：刻苦耐劳，精打细算，头脑灵活，团结互助，乐于助人，热情好客，诚实守
信，精耕细作，脚踏实地，善于经商，敢拼敢为。。。
缺点：虚荣心强，大头好脸，好食懒做，虚度时光，拉帮结派，好高骛远，目光短
浅，急功近利，贪小便宜。。。
是不是有些优缺点很矛盾，其实不是的，优点大部分都体现在潮汕的老一辈人身上
的，而缺点大部分是体现在潮汕新一代人特别是青年人身上的！
在潮汕地区极为兴盛的“拜老爷”，究竟是一种怎样的习俗？
在潮汕地区，人们都是以打渔为生的，所以那个地方的老爷并不是指外公也就是姥爷。更不是对一些地方官的称呼，如青天大老爷之类的，那个地区的姥爷指的是神仙，即是对神灵的一种尊称，比如潮汕本地最为受尊敬的妈祖，还有土地公公、灶台神等等神仙，而且潮汕地区非常兴拜老爷这一习俗，并延传至了今天，可见潮汕地区的人们对于神明是多尊重。
一、潮汕地区拜妈祖，是一种对文化的传承宋代时期，帝王曾以为大官出使高丽，但不想在途中却深陷黄水洋，在那里遭遇了大风暴。在那一场灾祸中幸免于难的人开始将妈祖文化作为信仰，并为其修建庙宇为其供奉香火，这一举动也受到了君主的肯定，自此宋朝的每一代君王都开始在沿海地区大肆的修建妈祖庙，妈祖文化得以弘扬，在那些渔民心中，妈祖就是他们的太阳，能在最无助的时候给他们力量，在他们最为难的时候救他们的性命，所以渐渐的妈祖成了一种文化。
二、潮汕地区拜老爷，举办活动非常虔诚妈祖其实就是海上的保护神，妈祖文化是起源于国内东南沿海等地区，对于很多出海打渔的百姓来说，提前祭拜妈祖，就保佑他们出海顺利，平安归来，不仅如此，潮汕地区人们在拜老爷时，都会举办很多大型的活动，尽量去还原神灵的形象，拜老爷尽量都采用一些来自于神仙故事的改变创新，唱戏筑高台，让人们能在一台演出到感受到拜老爷的妙趣。
妈祖是一种信仰，在沿海地区的影响力极大，很多渔民都在家中供奉妈祖，让她保佑一家平安顺遂，打渔时收获多多，平安返家。除了妈祖，潮汕还有很多神仙需要祭拜，需要供奉，那是一种心灵寄托和精神信仰。
潮汕地区所称的老爷就是神仙的意思，拜老爷拜的多为妈祖，因为潮汕地区靠打鱼为生，妈祖可以保佑他们无大风大浪一直丰收。
