您当前的位置 :主页 > 昆明特色 >

红房子西菜馆有什么特色?

21-11-24 来源:老昆明网

  红房子西菜馆原名喜乐意,建于1945年,由意大利商人路 易•罗迈开设的。因该馆外墙的颜色是红的,所以,上海人喜欢 称它为“红房子”。如今它是上海滩最有名的西菜馆,它一直以 经营法式西菜西点而著称,长期以来深受中外游客欢迎。西餐一般是指西方国家,特别是对欧洲各国菜点的统称,其 中法国菜肴烹调技术驰名世界,被誉为西餐中的一颗明珠。
  西餐 最大特点为主料突出、口味鲜美、形色美观、营养丰富、供应方 便。随着我国人民生活水平的不断提高,喜欢吃西餐的人也逐渐 增多,上海的西餐业也得到了大发展,大量的西餐烹饪技术基本 上已普及到平民百姓家中,上西餐馆用餐再也不是被视为有社会 地位和有层次人士的去处了。
  红房子西菜馆的主要烹调特色为选料考究,注重烹饪,讲究 调料,原汁原味,品种繁多,色调华丽。目前,该馆昼夜两市供 应法式西菜约有200多种,名菜有烙蛤蝴、芥末牛排、法式洋葱 汤、麦尼蛙腿等,这些具有浓厚的法国传统菜肴,深受人们的欢 迎。

红房子西菜馆有何特色?

  

红房子西菜馆原名喜乐意,建于1945年,由意大利商人路易•罗迈开设的。因该馆外墙的颜色是红的,所以,上海人喜欢称它为“红房子”。如今它是上海滩最有名的西菜馆,它一直以经营法式西菜西点而著称,长期以来深受中外游客欢迎。

西餐一般是指西方国家,特别是对欧洲各国菜点的统称,其中法国菜肴烹调技术驰名世界,被誉为西餐中的一颗明珠。
  西餐最大特点为主料突出、口味鲜美、形色美观、营养丰富、供应方便。随着我国人民生活水平的不断提高,喜欢吃西餐的人也逐渐增多,上海的西餐业也得到了大发展,大量的西餐烹饪技术基本上已普及到平民百姓家中,上西餐馆用餐再也不是被视为有社会地位和有层次人士的去处了。
  红房子西菜馆的主要烹调特色为选料考究,注重烹饪,讲究调料,原汁原味,品种繁多,色调华丽。目前,该馆昼夜两市供应法式西菜约有200多种,名菜有烙蛤蝴、芥末牛排、法式洋葱汤、麦尼蛙腿等,这些具有浓厚的法国传统菜肴,深受人们的欢迎。

上一篇:昆明五星级酒店前十名都是哪些?
下一篇:上海出名特色菜馆有哪些?

新闻爆料

老昆明网 备案号: 滇ICP备2021006107号-242 版权所有:蓁成科技(云南)有限公司 网站地图

本网站文章仅供交流学习,不作为商用,版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除。