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苏州特色美食有哪些啊?

来源:www.lkmw.com   时间:2022-09-20 01:08   点击:193  编辑:傅瑞   手机版

糕点,各色面条,采芝斋、黄天源、朱洪兴等等都有

当下当然是阳澄湖大闸蟹了!便于携带的有市中心观前街上的甜豆腐干~

多得去了 苏州人吃东西讲究季节和节日,像刚刚过去的十 十一月就是阳澄湖大闸蟹的季节。马上就要到冬至了,那会会有冬酿酒,也是很不错的哟!

大连特色美食是什么?

1、咸鱼饼子是北方沿海地区的一道传统名吃,属于大连菜,当从海里捞出来的新鲜的海鱼经过盐腌制,放在太阳下晒干后,把它放入锅中煎的外焦里嫩,搭配上玉米饼子吃特别的咸鲜味美,具有渔家风味。

2、蚬子芸豆面是大连人气非常旺的一道特色小吃,它主要是用蚬子、鲜嫩的芸豆、滑嫩的鸡蛋和手工面一起制成的面食,做出来的面条鲜味十足,还特别的实惠。

3、焖子是用地瓜淀粉熬制出来的食品。结成块后,切成小块,然后用油煎至两面成焦黄色硬皮。

4、拌海凉粉是沿海地区的一道传统特色美食,它比我们平常所吃的那种绿豆凉粉更加爽嫩,看着如琼脂一般,主要是用石花菜或鸡毛菜凉拌制成,夏天吃凉爽又开胃。

5、海肠子指的就是生活在北方沿海泥沙之中的一种环节软体动物,身体主要呈现半透明状,就像是一截肠子,营养价值高,味道又鲜美,在早春时节,大连人喜欢用韭菜或韭黄炒海肠子,不仅吃着香气十足,还非常鲜美。

大连特色美食是:

1、铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼是著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。

2、咸鱼饼子

大连三面环海,早期以捕鱼为生,为了早点靠岸卖出海货,渔民必须早出海,有一顿饭是一定要在海上吃的,吃咸鱼饼子省事、方便。

3、烤鱼片

烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃,具有鲜美可口的特色。烤鱼片是用马面为原料制成的。马面肉质细嫩,色白,清鲜而不腻。用其肉制成的烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者的欢迎。

4、海凉粉

海凉粉是大连特产的小吃,原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7―8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是夏季的一道清新的开胃凉菜。

5、大连虾酱

大连的虾酱,配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱,大连本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法:一是加上一枚鸡蛋,少许葱花、色拉油,上锅蒸熟就着大葱,面饼吃。

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