马建山家的粉蒸牛肉，安家的腊牛肉，班家的小炒都是有特色的。
西安是一座历史悠久的古城。美食文化的魅力总是让人不可抵挡。回明街是西安著名的美食文化街区。美食、小吃数不胜数，对于吃货一族，令人向往的地方。
1.果渊斋老米家泡馍馆：是西安当地的著名美食，更是当地人的一种情怀。味道是那么的醇厚，烹饪无比精细，吃完之后满嘴都是美食的味道。
2.贾三清真灌汤包子馆：主要特点是皮薄汤鲜，蘸醋吃汤包，再来一杯酸梅汤，号称完美。
3.马丽亚手工面：西安超牛的面馆，只有西安元老级的吃货才能找到的地方。
4.老金家蛋菜夹馍:咬上一口，甜的咸的辣的脆的软的都有了，那味道简直了，强烈推荐。
5.扬天玉肉夹馍：这家店的生意特差的火，是西安极其地道的早餐店。
6.刘明柿子糊塌：外酥里软，香甜无比，口感极佳。
7.老李家胡辣汤：口感鲜美，入口柔滑。建议去尝尝，生意特别好。
8.老白家水盆羊肉：是西安久负盛名的水盆羊肉，肉烂汤清，肥而不腻，味道独特。
9.定家小酥肉：无论是酸汤小酥肉还是扣碗酥肉都特别的好吃。
10.东南亚甑糕：属于西安特色小吃，历史悠久，味道十分的独特，建议前去品尝。
以上就是我个人推荐的，如果有大家不喜欢的，千万别怪我哦
