酸菜煮非洲鲫,才能\菜头苗煲猪肉,鸡蛋炒才皮,豆市捞姜炒,射味/火油搅饭,咸鱼六粥等风味小吃.这些小吃来源广泛,博白处处皆见,经济又美味,欢迎五洲四海的朋友都来搏白尝试.
博白有哪些特色美食
豆腐花、蒸饺、云吞（在文化路，双胞胎云吞摊）、牛巴粉（也是在文化路）、酸料（还是在文化路，嘻嘻，在文化路一路走下来都是好吃的）、冷粉（也叫凉拌粉）、卷筒粉、田螺（文化路十字路口处）还有一种是盖ei（不懂该怎么写那字）、鸡窝ei....
世界上最大的客家人聚居县究竟在什么地方，当地有什么特色？
在大多数人的印象当中，广东是客家人的发源地，自然也是客家人最集中的地方。没错，如果按省区来划定的话，广东确实是中国最大的客家人聚集地。但若按县来说的话，却未必是在广东了。
博白古称白州，位于广西东南部，处在两广交界处，是广西玉林市下辖的一个县。博白县面积3835平方公里，下辖28个镇，总人口186万，其中30万是广府人，150万是客家人。
从人口角度上来说，相比梅州130多万纯客家县五华而言，博白的客家人口要多。她不仅是广西最大的客家人聚集地，也是世界第一大客家人聚居县。
博白的客家人和客家先民，是在不同历史时期形成的。博白最早客家先民，是在秦朝至宋朝的六大征战中，在此驻扎落籍的官兵。
而后是在此为官的官宦和被贬谪流放的犯罪官员，他们的族人在此繁衍生息。明朝中叶至清初，又有大量的客家人从赣南、闽西、粤东迁徙而来，从而形成了博白客家民系。
在博白，至今还留有国家非物质文化遗产桂南采茶戏、以及乡傩歌舞、木偶戏、客家山歌等非物质文化遗产。加上这里独具特色的客家民居建筑群、美食、方言、风俗等，使得博白充满了浓郁的客家风情。
博白处在桂东南丘陵地带，其山多赤壁丹峰，拥有丰富的丹霞地貌。这里独特的丹霞山水景观，以及那些点缀在景观和风光之间具有浓郁客家风情的乡村，形成了博白独有的“文景合一”旅游特色。
博白的旅游景点丰富，拥有自治区级风景名胜区、玉林市十大景观之一的宴石山风景区;广西独一无二的“一泉一湖”温罗温泉;以及广西最大的鹭鸟栖息地千鹤岛等，是一个不错的旅游目的。
广西博白县简称白州，是世界上最大的客家人聚集县，也是杂技之乡
