1、邳州苔干
邳州苔干,江苏省邳州市地理标志产品。苔干实为莴苣,明代从安徽亳地传入。由于独特的地理条件,仅在邳南种植,苔干因历史上作为贡品进贡朝廷,又称为贡菜。历史上为远销全国及香港等地的大宗商品之一。
2、邳州板栗
邳州板栗,江苏省邳州市特产,中国国家地理标志产品。邳州种植板栗历史悠久,邳州板栗果实品质优良,果形整齐饱满,熟食肉质细糯、味香甜。
3、邳州白蒜
邳州白蒜,江苏省邳州市特产,中国国家地理标志产品。邳州白蒜具有蒜头大、皮白、肉脆、耐储运等特点。2008年12月17日,原国家质量监督检验检疫总局批准对“邳州白蒜”实施地理标志产品保护。
4、邳州银杏
邳州银杏,江苏省邳州市特产,中国国家地理标志产品。邳州境内银杏种植历史悠久,四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所植,树龄已有1500余年。
5、
邳州煎饼,江苏邳州特产小吃。以麦子、玉米、山芋等粮食作为原料,由经验丰富的推磨人磨出糊子,再由烙饼人麻利地将糊子摊在煎饼炉上,煎成又大又圆的煎饼。
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