昆明九道茶是怎样的一种茶？

九道茶主要流行于中国西南地区，以 云南昆明一带最为时尚。泡九道茶一般以普 洱茶最为常见，多用于家庭接待宾客，所以，

又称迎客茶，温文尔雅是饮九道茶的基本方 式。因饮茶有九道程序，故名九道茶。

一是赏茶：将珍品普洱茶置于小盘，请

黑茶有多久的历史了？

黑茶是利用微生物发酵以及湿热作用的方式制成的一种茶叶，它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北老青砖。