杜康酒历史简介？

一、杜康酒历史简介？

杜康酒始于夏朝，杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名。

杜康，据《史记》记载，夏朝的国君，也是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

杜康的儿子黑塔发明了醋。

杜康酒,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。

二、习酒的历史简介是什么？

1952年，习酒的先辈们在黄金坪建国营郎庙酒厂，生产酱香型白酒。1966年，试制成功浓香型白酒。在20世纪八、九十年代，以习水大曲、习酒为主的产品畅销大江南北，产品多次被评为行业和贵州名优白酒,成为地方纳税大户。

生产能力方面，通过"七五"、"八五"技改，形成年产浓香型白酒8000吨，酱香型白酒5000吨的规模,并建立较为完善的配套设施。

1992年，习水酒厂职工4000多人，总资产5.8亿元，一跃成为国家二级企业。1998年，茅台集团兼并习酒总公司，开启习酒新的历史篇章。2010年以来，习酒公司销售、税利等指标创历史新高，习酒品牌张力进一步释放,企业保持快速发展的良好态势，在贵州白酒工业企业排名第二位。