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烧饼是朝代有的

来源:www.lkmw.com   时间:2021-10-07 04:23   点击:103  编辑:admin   手机版

汉朝
芝麻烧饼是陕西民间家常食品。芝麻烧饼古称“胡麻饼”。始见载于东汉刘熙《释名》。胡饼在汉、唐时期已成为“俗家皆然”的食品。至今,西安“清雅斋”的师傅们,可以制作“芝麻烧饼”四十余种,既可单独食用,又能配制“涮羊肉”佐食。

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